Kategori

1 Roses
Dato håndflate: beskrivelse, typer, hjemmesykepleie
2 Violets
Cache-pot med ampeløse planter
3 Bonsai
Enkel og smakfull: de beste variantene av hortensia av panicle for Moskva-regionen
4 Violets
Blomsterhage i skyggen

Image
Hoved // Bonsai

Stikkelsbær er et tre eller en busk


AgroBioFarm "Velegozh" i Moskva-regionen inviterer!
Organiserte grupper av skolebarn og foreldre med barn (fra 12 til 24 personer) er tatt opp i henhold til det pedagogiske og kognitive programmet "Introduction to Nature Management" Mer >>>

--> "SPRING FLORA" feltbotanikonkurranse vil bli avholdt i mai-juni 2020 online (identifisere planter fra fotografier). Skolebarn og voksne naturelskere som bor i midtområdet i den europeiske delen av Russland, blir invitert til å delta i konkurransen. Flere detaljer >>>

Gratis utflukter til Leech Museum!
International Medical Leech Center inviterer deg til å besøke museet og lære om fordelene og farene ved igler, deres dyrking, hirudoterapi, medisinsk kosmetikk og mye mer. Flere detaljer >>>

Her kan du legge ut kunngjøringen din om den all-russiske konkurransen, Rally, OL, enhver annen viktig begivenhet knyttet til miljøopplæring av barn eller beskyttelse og studier av naturen. Flere detaljer >>>

Vi publiserer på vår hjemmeside copyright-utdanningsprogrammer, artikler om miljøopplæring av barn i naturen, barns forskningsarbeid (prosjekter) basert på feltstudiet av natur. Flere detaljer >>>

[sp]: ml om:

Beskrivelser og illustrasjoner er hentet fra en datamaskinguide for bær og annen saftig frukt av Russland (Bogolyubov A.S., Kravchenko M.V., Moskva, Ecosystem, 2017). Du kan kjøpe den i vår ikke-kommersielle nettbutikk.

Vanlig stikkelsbær - Ribes uva-crispa

Synonymer. Avvist stikkelsbær, europeisk stikkelsbær, ripsbær, Grossularia reclinata, Grossularia glandulososetosa Opiz, Grossularia hirsuta Mill., Grossularia intermedia Opiz, Grossularia pubescens Opiz, Grossularia reclinata (L.) Mill., Grossularia spinprva.... ingen m. illegal., Grossularia uva-crispa (L.) Mill., Grossularia vulgaris Spach nom. illegal., Oxyacanthus sativus Chevall., Oxyacanthus uva-crispa (L.), Chevall., Ribes aculeatum Salisb., Ribes caucasicum Adams ex Schult., Ribes crispum Dulac nom. illegal., Ribes dubium Jacques, Ribes grossularia L., Ribes grossularium St.-Lag., Ribes hybridum Besser, Ribes reclinatum L., Ribes spinosum Lam. Populære navn: bersen, gåsebær, vinbær, agrus, veprina, hergechnik, oprini.

Tidligere ble den avviste stikkelsbæren (Grossularia reclinata) betraktet som en egen art fra slekten Grossularia Mill., Og ikke som en del av slekten Currant (Ribes). Krysslikhet mellom forskjellige typer rips og stikkelsbær førte til slutt til begrepet én slekt. I senere klassifiseringer gjenkjennes bare en slekt Ribes. Som et resultat ble Grossularia reclinata (L.) Mill., Blitt Ribes uva-crispa.

Navnets opprinnelse. Det gamle latinske navnet på stikkelsbæren Grossularia er avledet fra den franske "groseille".

På begynnelsen av 1800-tallet, i Altai, ble stikkelsbær kalt "bersen", i den øvre delen av Yenisei - "kryg-bersen" eller "kryzh-bersen". Ifølge en versjon fikk Bersenevskaya vollet i Moskva navnet sitt fra palasshagen, som lå i nærheten og hvor denne busken ble plantet. I den botaniske litteraturen på 1800- og 1900-tallet er det referanser til det faktum at stikkelsbær i Russland i antikken ble kalt "kryzh". Aserbajdsjanere kaller det "rus alchasy" (russisk kirsebærplomme).

Stikkelsbær (stikkelsbær) stikkelsbær kalles med en lett hånd av britene. De ga det dette navnet, da stikkelsbær ble brukt i tilberedningen av en søt og sur saus, servert med en stekt gås..

Stikkelsbær kalles et vinbær fordi i Europa ble en veldig velsmakende, aromatisk vin laget av stikkelsbær. Dessuten insisterte de på det sammen med bladene til agurkurt. Denne sure vinen, så vel som frisk frukt plukket fra bushen, var veldig glad i Henry VIII. Det er tydeligvis grunnen til at de beste variantene av denne planten ble avlet av britene..

Beskrivelse av anlegget. Liten løvfellende busk opp til 1-1,2 m høy, med mørkegrå eller mørkebrun skrellbark. Grenene er trepartsmessige, mindre ofte enkle torner med bladopprinnelse. Unge skudd er sylindriske, grålige, plantet med tynne nållignende torner og små svarte prikker. Bladarr med tre spor. Knoppene er brune, dekket med mange røde skjell, med hvite hårstrå langs kanten. Knoppene sitter i tornene i tornene (tornene) eller over treparts tornene. Bladene er petiolate, runde eller hjerte-ovate, opptil 6 cm lange, korte pubescent og kjedelige. Bladblad med 3-5 fliker og en avstumpet kant. Blomstene er bifile, grønlige eller rødlige, ensomme eller 2-3 i bladøksene. Hypanthium, som kyllinger, pubescent. Blomstrer i mai.

Beskrivelse av fruktene. Frukt er bær, ovale eller nesten sfæriske, opptil 12 mm lange (noen ganger opptil 30-40 mm), glitrende eller grovt bustete, med godt synlige årer. Grønn, gul eller lilla. Modnes i juni-august.

Distribusjon (område). Stikkelsbær er hjemmehørende i Vest-Europa og Nord-Afrika. Som en villplante er den fortsatt utbredt i Kaukasus, Ukraina, Transkaukasia og Sentral-Asia, Sentral- og Sør-Europa, Nord-Afrika og Nord-Amerika. Stikkelsbær er vidt plantet i hagene i sentrum av Russland, løper løpsk og bæres av fugler til skogene. I en feral stat finnes den i Jaroslavl, Kostroma, Tver, Smolensk, Moskva, Vladimir, Kaluga, Ryazan, Tula, Tambov, Bryansk, Oryol, Samara, Saratov, Ulyanovsk.

Habitat. Den vokser blant busker på steinete fjellskråninger fra nedre til øvre belte. I den midtre banen kan ville stikkelsbær finnes i fuktige og sumpete skoger, i utkanten av bosetningene, på ødemark og gjengrodd jordbruksland..

Kjemisk oppbygning. Stikkelsbær er rike på vitaminer og mineraler. Den inneholder vitaminer fra gruppe B, C, A, R. I tillegg er fruktene rike på sporstoffer, for eksempel kalium, natrium, jod. De inneholder kalsium, jern, kobber, kobolt, sjeldne stoffer - fosfor, sink, mangan. Planten inneholder også mange syrer, for eksempel folsyre, sitronsyre, eplesyre. Bær og blader inneholder flavonoider, tanniner og pektiner. For øvrig er det pektiner som aktivt fjerner tungmetaller fra kroppen som samler seg i kroppen under radioaktiv forurensning av miljøet.

Ernæringsegenskaper. Den vanlige stikkelsbæren er en av de viktigste bærbuskene, på grunn av det faktum at bærene inneholder mye sukker, syrer og forskjellige vitaminer. Fruktene blir spist fersk eller brukt til å lage syltetøy, gelé, syltetøy og vin.

Medisinske egenskaper. Stikkelsbær har et rikt sett medisinske egenskaper. Eksperter anbefaler å bruke fruktene i nærvær av anemi, med hyppig eller kronisk forstoppelse, og også som en forebygging av sklerose. Stikkelsbær hjelper også til med å styrke kapillærene og blodårene. Det anbefales å inkludere det i kostholdet for sår hals, inflammatoriske hudsykdommer, samt nyre, blære.

På grunn av tilstedeværelsen av serotonin anses stikkelsbær som et effektivt profylaktisk middel for visse kreftformer, hypertensjon og sykdommer i nervesystemet. En annen veldig viktig egenskap er å akkumulere nitrogen, for å fjerne urinsyre fra kroppen. Stikkelsbær hjelper kroppen med å bli kvitt skadelige stoffer, metter den med nyttige mineraler, salter, syrer, vitaminer. Med sin regelmessige bruk forbedres arbeidet med leveren og galleblæren. Når den påføres eksternt, forbedrer saften av moden frukt hudtilstanden.

Det anbefales for personer med diabetes fordi det inneholder en stor mengde krom. Dette stoffet er vanligvis ikke nok i kroppen til diabetikere. Stikkelsbær er nyttige for normal tarmfunksjon, for gjenoppretting av forstyrret metabolisme. Modne stikkelsbær er spesielt nyttige for barn og eldre..

Kontraindikasjoner, advarsler. Ikke alle, og ikke alltid, oppfordres til å konsumere stikkelsbær. For eksempel, hvis du er utsatt for diaré, husk at den har avføringsegenskaper. Vær også på vakt mot et avkok av bladene på planten, da det har en vanndrivende effekt og hører til naturlige vanndrivende midler..

Du kan ofte høre om tilfeller av stikkelsbærforgiftning, men symptomene på forgiftning skyldes ikke bruk av bær. Fakta er at stikkelsbærbusker sprøytes regelmessig med sprøytemidler. Denne behandlingen er nødvendig for å bekjempe hyppige plantesykdommer, spesielt - pulveraktig mugg. Spis derfor ikke bær direkte fra busken. Husk å vaske dem grundig med rennende vann..

Ikke spis bær samtidig med fermenterte melkeprodukter, eller med plommer. Dette vil definitivt føre til fordøyelsesbesvær, diaré. Spis heller ikke mye bær på en gang, for ikke å forstyrre fordøyelsen..

Husholdningsbruk. Verdsatt som matplante og tidlig honningplante.

Anvendelse i tradisjonell medisin. For å bli kvitt forstoppelse og for å rense kroppen, tilbered et avføringsmiddel: legg vasket frukt i en kasserolle, med en hastighet på 1 ss. l. for 1 glass vann. Kok opp, la det småkoke ved veldig lavt koke i 10 minutter. La deretter buljongen avkjøle, drikke et halvt glass med honning opptil 5-6 ganger om dagen.

For å eliminere magesmerter, så vel som et koleretisk middel, tilberedes en stikkelsbærinfusjon: vask, husk med en skje 2 ss. l. modne bær, legg i en termos, hell 500 ml ferskt kokt vann. Lukk termosene tett, la stå i 5-6 timer. Ta deretter et halvt glass 4-5 ganger om dagen..

Hvis du får en kald, sår hals, må du tilberede ferskpresset stikkelsbærjuice og drikke den 2 glass om dagen, tilsett litt honning. Gurgle med fersk juice for å lindre sår hals.

For behandling av hudplager, betennelse, forbrenninger, forbered en avkok av frukten, og gni den deretter forsiktig inn i den skadede huden.

For behandling av leddgikt, osteokondrose, overvekt, samt i den komplekse terapien av tuberkulose, brukes planteblader. For å gjøre dette må du forberede infusjonen: hell 2 ss. l. friske blader, eller 1 ss. l. tørket 1 kopp kokende vann. Pakk med et varmt serviett, vent til det er kjølig, sil. Ta 1/3 kopp infusjon etter måltider.

Økende. Den vanlige stikkelsbæren er stamfar til de fleste dyrkede varianter. I England, på begynnelsen av 1600-tallet, ble det laget en rekke stikkelsbærvarianter. I Pansners monografi i 1852 ble rundt 1000 varianter av stikkelsbær beskrevet. De første variantene av stikkelsbær ble brakt til Amerika av nybyggere, men var ikke populære fordi de var sterkt påvirket av amerikansk puddermugg (spheroteka). Antagelig ble de lokale amerikanske artene introdusert i kultur på begynnelsen av 1800-tallet, allerede i midten av dette århundre fikk man en hybrid av europeiske og amerikanske stikkelsbær.

Begynnelsen på stikkelsbærkulturen i Russland stammer fra 1000-tallet. På 1800-tallet ble det gamle innenlandske sortimentet erstattet av vesteuropeiske varianter. De største prestasjonene innen avlsbær-avl ble gjort på 18-1900-tallet. På begynnelsen av 1900-tallet ble en sfæroteka brakt til Russland fra Irland, og utviklingen av stikkelsbærkulturen ble suspendert i lang tid. For å utvikle varianter som er motstandsdyktige mot sfærotecaen, og som kombinerer motstand med en svak ryggrad av skuddene, benyttet oppdretterne bruken av fjern hybridisering - og krysset store fruktige europeiske stikkelsbærvarianter med amerikanske arter. Som et resultat av mange års arbeid på 1970-tallet fikk tyske oppdrettere en hybrid av vanlige stikkelsbær, spredte stikkelsbær og solbær: Ribes nidigrolaria Ribes nigrum x Ribes divaricatum x Ribes uva-crispa.

Matlagingsmetoder (oppskrifter).

Stikkelsbærsyltetøy. Ingredienser: 2-3 glass vann, 6 glass stikkelsbær, 4-5 glass sukker, noen kirsebærblader. Jo større bær er, jo bedre og smakligere blir syltetøyet. Vask og skrell bærene fra stilkene, tørk. Bruk en tykk nål eller kniv til å skjære hvert bær og slipp frøene i en egen bolle. Ha bærene, overfør dem med vaskede og tørre kirsebærblader i en bolle, tilsett vann og sett over natten. Mens bærene legger seg, kan du koke gelé fra stikkelsbærfrø. Tøm bærene om morgenen, og la 2 kopper væske ligge til matlaging. Kok sirupen fra vann og sukker, bring den til en konstant oppkok og dypp bærene i den. Vent til bærene er fylt med sirup (ca. 3-4 minutter med konstant koking), fjern straks fra varmen og la avkjøle. Ikke kok over syltetøyet, ellers vil bærene rynke og huden blir grov. Du kan tilsette litt vanilje, en dråpe sitrusekstrakt, fedd eller kardemomme til syltetøyet.

Stikkelsbærsyltetøy fem minutter. Ingredienser: 3 kopper bær, 3 kopper sukker, 1/2 kopp eventuell bærsirup eller vann. Du kan klare deg uten vann ved å lage litt stikkelsbærjuice. Væsken trenger så mye at den bare fukter sukkeret. Tørk de vaskede og skrellede bærene. Kok sukker og juice i en bolle til kokende sirup. Du kan tilsette litt sitronsyre eller sitrus for surhet. Hell bær i sirupen, kok opp, men ikke koke! Varm opp under lokket i minst 5 minutter, slå av og la avkjøle litt.

Stikkelsbærsyltetøy med nøtter. Ingredienser: 1 kg bær, 1 kg sukker, 200-250 g skallede nøtter, 1 glass vann. Kan tilberedes med valnøtter, hasselnøtter, hasselnøtter eller pinjekjerner. Skyll bærene, skrell av stilker og blader, tørk på et håndkle. Skrell nøttene ikke bare fra skallet, skyll og tørk. Kok sirupen fra vann og sukker: bring massen til å koke og dypp nøttene i sirupen. Det er best å hogge mindre, store kjerner, men ikke i støv. Mellomstore biter vil suge godt med sirup og koke raskere. Når nøttene har kokt i 3 minutter, tilsett bærene. De kan puttes, punkteres og klemmes i en bolle, eller det kan hende at de ikke skrelles. Kok opp, koke i ikke mer enn 3-4 minutter, slå av og la avkjøle.

Stikkelsbærsyltetøy fylt med nøtter. Ingredienser: 1 kg stikkelsbær (det er bedre å ta burgunder eller grønne varianter), 1 glass skrellede valnøttkjerner (du kan ta pinjekjerner), 1,5 kg kornsukker, 2 glass vann, 8-10 små blader av et kirsebærtre. Det er bedre å ta bær som ikke er helt modne så store som mulig, de er lettere å vaske og skrelle. Stikk forsiktig de vaskede tørre stikkelsbærene (hver) med en tykk strikkepinne og press frøene i en kopp. Legg frøfrie bær i en bolle i lag, legg hvert lag med kirsebærblader. Hell bærene og bladene med kaldt rent vann og la stå i 8 timer. Etter å ha satt deg ned, tøm vannet, skyv et stykke valnøtt forsiktig inn i hvert bær (det fungerer bra med en pinne). Kok sirupen fra sukker og kokt vann, dypp bærene i den, kok massen i ikke mer enn 3-4 minutter og la den avkjøles. Det er veldig viktig å få sirupen til å koke og dyppe bærene i den kokende sirupen. Etter avkjøling kan du ordne syltetøyet i glass, forsegle og oppbevare på et kjølig sted..

Stikkelsbærsyltetøy med sitron. Ingredienser: 3 kopper modne bær, 1/2 sitron med skall, 3 kopper sukker (litt mindre). Oppskrift 1: Vend rent vaskede og tørkede bær og skiver fra en halv sitron gjennom en kjøttkvern eller blender. Dekk til med sukker, la det løse seg helt opp, ha i glass og oppbevar i kjøleskap. Oppskrift 2: Vri bær og sitron gjennom en kjøttkvern, dekk til med sukker, sett på svak varme og kok opp etter å ha kokt i minst 5 minutter. Dette sitron- og stikkelsbærsyltetøyet vil vare mye lenger. Oppskrift 3: Fra et halvt glass vann og alt sukkeret, koke sirupen, legg den skrellede, vaskede og tørkede stikkelsbærene og kutt skiver (du kan bruke sirkler) sitron med glød i det. Det tar 3-5 minutter å koke syltetøyet. La deretter avkjøle seg litt og forsegle glassene.

Mørke stikkelsbær med sukker. Mørk stikkelsbær har en rik smak og sødme, den smaker heller nærmere solbær. Ingredienser: 1 kg bær og 600 g sukker. Vask bærene, fjern stilken og bladene, tørk på et håndkle. Så snart bærene er tørre, dekk til med sukker og gni med en potetstappe (gjerne med hull). Rør massen slik at sukkeret blir spredt (dette skjer veldig raskt), hell kald stikkelsbærsyltetøy uten å koke i glass og sett i kjøleskapet. Du kan også koke blandingen i 5 minutter, og deretter rulle den opp i krukker - på denne måten kan desserten stå i 2-3 år..

En gammel oppskrift på rød stikkelsbærsyltetøy. Ingredienser: 1 kg bær, 2 kg kornsukker, 1 håndfull drueblader, rips, kirsebær, 1 glass eplecidereddik. Vask og tørk bærene og bladene. Legg bær og blader i en bolle, hell eddik og sett i en varm ovn (ca. 100-130 ° C) over natten. Fjern bærene, vask under rennende vann og tørk. Kok sukker sirup fra 1 liter vann og alt sukkeret som er spesifisert i oppskriften. Kok sirupen i 5 minutter, avkjøl litt og hell over bærene. La blandingen ligge i 24 timer, tappe sirupen, kok den igjen og hell over bærene. Denne prosedyren må gjentas i 5 dager, deretter må røde stikkelsbærsyltetøy ordnes i glass, forsegles og oppbevares på et kjølig sted..

Stikkelsbærsyltetøy med banan. Ingredienser: 3 kopper bær, 2 grønne bananer, 2 kopper sukker, 2 ss. vann. Skjær bananen på tvers. Kok sirupen, dypp bærene i den og kok i ikke mer enn 3-4 minutter. Så snart bærene er kokt og kokt, dypp bananskivene i syltetøyet, bland veldig forsiktig, kok opp i ikke mer enn 2 minutter og skru av varmen umiddelbart. Vent til syltetøyet er avkjølt og forsiktig (for ikke å ødelegge bananskivene) ordne desserten i krukker.

Stikkelsbærsyltetøy med kirsebær. Ingredienser: 1 kg modne stikkelsbær og kirsebær, 1,5 kg sukker. Skyll kirsebærene, fjern frø og stilker. Skrell stikkelsbærene, skyll og tørk. Du kan skrape frøene ut av stikkelsbæren, eller du kan la det være igjen. Vri alle bærene gjennom en kjøttkvern eller matprosessor og dekk til med sukker. La stå i ca 3-4 timer og rør om. Du kan la det være slik eller koke i 5 minutter og forsegle glassene.

Assorterte stikkelsbær med blandede bær med sukker. Som regel lages en slik blanding når det er noen få assorterte bær igjen - stikkelsbær, forskjellige rips, bringebær, etc. Roter alle tilgjengelige bær gjennom en kjøttkvern eller blender, du kan også legge til appelsin, sitron eller mandariner der. Fyll den resulterende massen med sukker etter din smak. La blandingen stå i 3-4 timer, rør rundt og hell i glass.

Beskrivelser og illustrasjoner er hentet fra en datamaskinguide for bær og annen saftig frukt av Russland (Bogolyubov A.S., Kravchenko M.V., Moskva, Ecosystem, 2017). Du kan kjøpe den i vår ikke-kommersielle nettbutikk.

På siden vår kan du også bli kjent med informasjon om morfologien til woody-busk og urteaktige planter, som vil hjelpe deg å navigere i strukturen til plantene nevnt i dette avsnittet og lære deg hvordan du riktig kan bestemme artenavnene deres.

Forfatterens undervisningsmateriell om botanikk og planter i Russland:
I vår nettbutikk til ikke-kommersielle priser (til produksjonskostnad)
du kan kjøpe følgende undervisningsmateriell om botanikk og planter i Russland:

Naturdelen på fotografier inneholder også tusenvis av vitenskapelige fotografier av sopp, lav, planter og dyr i Russland og landene i den tidligere Sovjetunionen, og i naturlandskapet i verdensdelen - fotografier av naturen i Europa, Asia, Nord- og Sør-Amerika, Afrika, Australia og New Zealand og Antarktis.

I avsnittet Metodologiske materialer kan du også bli kjent med beskrivelsene av de trykte identifikasjonene av planter i den midtre banen, lommeidentifikatorer for naturlige gjenstander i den midtre banen, identifikasjonstabeller "Sopp, planter og dyr i Russland", datamaskin (elektroniske) identifikatorer av naturlige gjenstander, feltidentifikatorer utviklet av det økologiske senteret "Økosystem" for smarttelefoner og nettbrett, metodologiske håndbøker for organisering av prosjektaktiviteter for skolebarn og feltmiljøforskning (inkludert en bok for lærere "Hvordan organisere et feltmiljøverksted"), samt pedagogiske filmer om organisering av prosjektforskningsaktiviteter av skolebarn i naturen. Alt dette materialet kan kjøpes fra vår non-profit nettbutikk. Der kan du også kjøpe mp3-plater av Voices of Birds of Central Russia og Voices of Birds of Russia, Del 1: European part, Ural, Siberia.

Stikkelsbærbær, stell

Det hendte slik at den første og eneste bærplantingen på den nyervervede sommerhuset var stikkelsbær. Sommerhøsten var så liten, og bærene var små, at det ble besluttet å plante om og dyrke flere forskjellige stikkelsbærbusker i landet..

Høsten ble høstet to år senere, og høsten var imponerende. Hver av stikkelsbærbuskene produserte minst 15 kg store bær. Etter dette, med hensyn til erfaringene, var det to store transplantasjoner av stikkelsbærbusker, til de fant det mest attraktive stedet å dyrke dem. La oss se hva du trenger å gjøre med egne hender for dette..

Hvordan dyrke stikkelsbær i landet

Stikkelsbær er en veldig produktiv avling med et utviklet rotsystem. Røtter i en dybde på 30-40 cm strekker seg ikke utover kronen. På ett sted bærer planten frukt opp til 15-18 år. Frukt er bundet selv om det er busker av samme sort, men hvis du vil øke utbyttet og kvaliteten på bær, plant minst 3-4 varianter. Stikkelsbær tilpasser seg godt til all jord, bortsett fra å plante på sumpige, sure og kalde steder. På grunn av den grunne plasseringen av røttene, er overflødig vann og mangel på luft skadelig for buskene. De beste jordsmonnene er løse og fruktbare.

Alle planteringsaktiviteter for stikkelsbær

Å velge et sted for å vokse

Det er å foretrekke å velge et sted for å plante stikkelsbær som er solfylt og beskyttet mot kald vind. Ved dachaen plantet vi busker langs et veldig sjeldent gjerde (som bringebær), dessuten er dette stedet perfekt dekket av snø om vinteren. Plantehullens diameter varierer fra en halv meter på lett jord til 70 cm - på tung.

Forberede jorda til stikkelsbær

Tilsett en bøtte med sand i gropen med tung jord. Felles for all jordsmonn er å blande med den fjernede jorda et par glass tre ask, 2 ss kompleks mineralgjødsel og et par av de samme skjeene med nitrophoska.

Når og hvordan du planter frøplanter

Vi planter frøplanter om våren, før knoppbrudd, eller om høsten, i slutten av september. Foretrukket avstand mellom stikkelsbærbusker er 1-1,5 meter. Det avhenger av den fremtidige kronen på busken. Skjær av frøplantene, og la 4-5 knopper ligge igjen. De som ønsker det, kan suge dem i en rotvekststimulator, og med utålmodig planter vi dem umiddelbart uten å vippe, utdype rotkraven med 5-6 cm. Når du planter i tung jord, ikke dypt, så dybden av frøplanten ikke bremses. Vi sprer røttene godt, dekker den med jord, komprimerer den ved å helle vann. På slutten av plantingen anbefales det å legge et lite lag med humus under buskene.

Stikkelsbærbusker bryr seg

Toppdressing av busker

Stikkelse av stikkelsbær består i vanning, løsning, hilling. Ikke glem kampen mot ugress, skadedyr og sykdommer. Når du planter om våren, anbefales det å gjødsle med nitrogengjødsel i form av 2 ss. spiseskjeer urea i en bøtte med vann med en ytterligere kasting av området rundt planten. Hvert år utfører vi flere bandasjer (rot og blad): før og etter blomstring, når skudd vokser, dannes eggstokker etter høsting. Hvis det virker mye, over tid, la det være nødvendig.

Før blomstring. For en bøtte med vann - 1 ss urea og to nitrofosfater (forbruk: en bøtte per busk).

Etter blomstring. For en bøtte med vann - 1 ss kaliumsulfat og 3 ss flytende organisk gjødsel (forbruk: halvannen bøtte per busk).

Under dannelsen av eggstokkene. For en bøtte med vann - 2 ss Agricola til bæravlinger og samme mengde flytende gjødsel (forbruk: 10 liter).

Behandling med sentralstimulerende midler

Vi utfører bladdressing før blomstring og tre ganger etter blomstring med et intervall på 10 - 12 dager. Vi fortynner den naturlige stimulanten Energen på en bøtte med vann, neste sprøyting gjøres med Bud-preparatet. Hvis bladene på stikkelsbær blir gule, er det mulig å bruke preparatet mot gulfarging. Alle de ovennevnte handlingene er veldig støttende for stikkelsbær og øker dens sykdomsresistens..

Vanning og annet arbeid

Gjennom hele sesongen luker vi og løsner buskene til en dybde på 8 cm, vanner dem. Vanning er bare nødvendig ved roten - dette reduserer risikoen for sykdom. På sand- og loamy jord må 5-6 kg torv og husdyrgjødsel påføres årlig. Om høsten, før frost, anbefales det å legge torv eller humus med sagflis til et lag på opptil 10 cm under stikkelsbærbuskene. Vi drysser buskene og legger oss til vinteren. Om våren løsner vi og løsner jorden 10-15 cm dyp.

Riktig dannelse av stikkelsbærbusker

Vi danner en stikkelsbærbusk fra greinene som har vokst gjennom sesongen. Vi velger de 5 sterkeste og mest beliggende stykkene. Vi lar dem ligge til basen, og klipper resten av grenene til basen. Et år senere, i henhold til den samme ordningen, legger du til 3-5 flere grener i bushen. Ideelt sett vil 10 grener garantert garantere en god bærhøst. Utbyttet og kvaliteten på stikkelsbærbær avhenger direkte av belysningen. Fortykning av kronen skal ikke tillates, det er nødvendig å kutte ut gamle, fruktende grener, svake og tynne skudd.

Umodne skudd som er skadet av pulveraktig mugg, forkortes til sunt tre. Med tykke og forsømte busker utfører vi sanitærbeskjæring, og fjerner kronen. Først kuttet vi ut gamle, tørre, gnide, ødelagte og innlagte grener. De siste er imidlertid nyttige for reproduksjon ved lagdeling. Da kutter vi ut sunne ekstra.

Reproduksjon ved lagdeling

På en stikkelsbærgren som ligger i nærheten av bakken, lager vi et snitt, bøyer den til bakken, graver et grunt hull, senker en gren i den, fest den med en bøyd tråd, drysser den med jord og vanner den. I hele vekstsesongen holder vi jorda fuktig på dette stedet. Om høsten dannes røtter i snittet. Våren neste år skiller vi den rotfestede frøplanten med en beskjæring og planter den på et permanent voksende sted.

Bekjempelse av skadedyr og sykdommer

Hver vår, før knoppbrudd, sprayer vi stikkelsbær med 3% Bordeaux væske. For å forebygge (i spiretiden) og i kampen mot gnaging gir malofos et utmerket resultat. Jo mer mottagelige behandles bedre med Iskra M, halvannen dose. Det fungerer umiddelbart. Topaz er veldig bra for pulvermugg. Vi sprayer stikkelsbærene, uten å vente på sykdommens utseende, etter blomstring. Vanning av buskene med varmt (nesten kokende vann) vann etter snø- og isskorpsmelta er også et godt middel mot det. Vi kjemper mot møll ved hilling, som beskrevet ovenfor. I hele dyrkningsperioden, som er mer enn 20 år, har vi ikke møtt glassvarer.

Etterskrift om en ukjent sykdom

Jeg avslutter artikkelen, et år senere, med tanke på at to av leserne mine hadde et problem på grunn av en stikkelsbærsykdom som var ukjent for meg, noe som kom til uttrykk i at bærene ble modne når de var modne (mer detaljer om denne sykdommen i kommentarene). Jeg fant svaret på hvordan jeg skulle takle det i Facebook-gruppen min, og kastet et rop. Og folk som hadde dette problemet med stikkelsbær, svarte.

Tips for en ukjent sykdom:

1. "Om sommeren skal du behandle busken med et kobberpreparat flere ganger med et intervall på 10 dager og behandle bare de bærene med epin eller zirkon.".

2. "Jeg løste problemet med stikkelsbærbær som dette, jeg behandlet buskene mot soppsykdommer, behandlet selve buskene med fytosporin og kastet jorden med stoffet" Maxim ". Først kastet jeg jorden, og etter 10 dager behandlet jeg buskene..

Men hvordan du kan lage syltetøy med vodka fra stikkelsbærbær, får vi se når vi samler de dyrkede bærene.

Stikkelsbær: beskrivelse, struktur av alle deler av planten

Artikkelen beskriver hvilke deler stikkelsbær består av: beskrivelse, struktur av en busk, blad, rot, blomst, informasjon om knopper, skudd.

Stikkelsbær: plantebeskrivelse

Stikkelsbær: plantebeskrivelse

Stikkelsbær er en busk fra stikkelsbærfamilien. Denne artikkelen vil fokusere på en upretensiøs og høyytende variasjon. Denne sorten påvirker med sitt immunforsvar, så vel som lave krav til regler for pleie og jord. Det er også verdt å merke seg at denne sorten har et fullstendig fravær av torner..

Stikkelsbær: beskrivelse, karakteristiske trekk ved buskene

Stikkelsbær: beskrivelse, karakteristiske trekk ved buskene

Først må du finne ut hva stikkelsbær er. La oss vurdere noen få av dem.

Den første egenskapen til stikkelsbærbusken.

Dette er en ganske liten busk, den vanlige høyden når omtrent halvannen meter, og den er flerårig.

Det andre karakteristiske trekket ved stikkelsbærbusken.

Skudd, start din formasjon fra rotkraven, som er i bunnen av bushen, også skuddene er dekket med torner.

Den tredje egenskapen til stikkelsbærbusken.

Rotkraven i voksne busker er stor nok.

Den fjerde egenskapen til stikkelsbærbusken.

Buskene, som er omtrent to tiår gamle, har en hals som kan være ti til ti centimeter tykk og omtrent tjueto til tjuefem centimeter lang..

Den femte kjennetegn ved stikkelsbærbusken.

I løpet av perioden med plantevekst øker denne delen av den stadig, og det dannes flere og flere nye skudd rundt den..

Den sjette egenskapen til stikkelsbærbusken.

Til slutt blir disse unge skuddene til buskegrener..

Den syvende kjennetegn ved stikkelsbærbusken.

Hvis beinet vokser fritt nok, kan det ha rundt femtifem eller sytti skudd..

Den åttende kjennetegn ved stikkelsbærbusken.

De har alle forskjellige egenskaper, og ingen to er like..

Den niende egenskapen til stikkelsbærbusken.

Sentrum av busken består av rette, ganske høye skudd.

Den tiende egenskapen til stikkelsbærbusken.

De grenser praktisk talt ikke, og de har bær bare helt øverst..

Elleve karakteristiske trekk ved stikkelsbærbusken.

Fra som vi kan konkludere med at sentrale skudd er uproduktive.

Det tolvte kjennetegnet ved stikkelsbærbusken.

På grunn av det faktum at grenen av busken, som ligger utenfor, mottar mer varme og blir bedre opplyst, produserer de et stort antall frukt. På grunn av dette kan de bøye seg til siden..

Trettende kjennetegn ved stikkelsbærbusken.

Hvis stikkelsbær ikke har et stort antall grener, vil det i gjennomsnitt bære frukt godt opp til ti til tolv år, hvis busken er tett nok, kan til og med nye grener som nettopp dukket opp begynne å bryte av.

Stikkelsbærblader

De har flere kjennetegn..

Den første egenskapen til stikkelsbærløv.
Bladene har fire til fem lober.

Det andre karakteristiske trekket ved stikkelsbærbær.

Som regel er bladene nakne eller har litt luft.

Den tredje egenskapen til stikkelsbærløv.

Drei bladsåret, nei.

Det fjerde kjennetegnet ved stikkelsbærbær.

Enten stikkelsbæren er dyrket fra frø, så vil det være et tapperotsystem.

Det femte kjennetegn ved stikkelsbærbær.

I dette tilfellet forgrenes siderøtter seg fra hovedroten..

Det sjette karakteristiske trekket ved stikkelsbærbær.

Røtter av første orden strekker seg fra hovedroten, de vokser sidelengs, og begynner deretter å utdype seg, mange flere, mange rader med røtter viker fra dem, og dette kan nå opp til syv til åtte størrelsesordener.

Stikkelsbær-rotsystem: struktur

Stikkelsbær-rotsystem: struktur

Tenk på noen av egenskapene til stikkelsbærens rotsystem.

Den første karakteristiske egenskapen til stikkelsbærens rotsystem.
Hvis stikkelsbæret forplantet ved hjelp av den vegetative metoden, og hvis det var stiklinger eller lagdeling, vil rotsystemet bestå av små røtter.

Den andre karakteristiske egenskapen til stikkelsbærens rotsystem.

Disse røttene kalles: eventyrlystne, og de vokser fra rotknopper, vanligvis ikke i nodene.

Den tredje karakteristiske egenskapen til stikkelsbærrotsystemet.

Nye røtter vises på de underordnede klausulene, regelen er et sted i ni til ti centimeter fra begynnelsen av den første skytingen.

Den fjerde karakteristiske egenskapen til stikkelsbærrotsystemet.

Deretter begynner flere og flere nye fra de første eventyrlige røttene å vokse, og det er derfor flere ordrer på dem.

Den femte karakteristiske egenskapen til stikkelsbærrotsystemet.
De fleste røttene, som gir planten mest næringsstoffer, er rothår, de finnes vanligvis på røttene fra femte til åttende orden.

Den sjette karakteristiske egenskapen til stikkelsbærrotsystemet.

I en voksen plante er alle røtter i forskjellige aldre og ligger rett under bushen..

Den syvende karakteristiske egenskapen til stikkelsbærens rotsystem.

Som regel er slike røtter langt borte, ikke gå utover bushen..

Åttende karakteristiske trekk ved stikkelsbærens rotsystem.

Hvis jorda er løs nok, kan røttene gå til en dybde på halvannen meter.

Den niende karakteristiske egenskapen til stikkelsbærens rotsystem.

Vanligvis ligger den vanlige delen, hoveddelen av røttene, i en avstand fra femten centimeter til en halv meter.

Den tiende karakteristiske egenskapen til stikkelsbærens rotsystem.
Siden nye eventyrlige røtter vokser konstant hvert år, og nye orden på røtter dannes, kan ikke alderen til alle eventyrlige røtter være den samme.

Elleve karakteristiske trekk ved stikkelsbærens rotsystem.

Planten er holdbar nettopp på grunn av at røttene kontinuerlig blir fornyet..

Det tolvte karakteristiske trekk ved stikkelsbærens rotsystem.

Et høyt utbytte kan oppnås hvis du passer godt på busken og ved tjuefem år.

Trettende karakteristiske trekk ved stikkelsbærens rotsystem.

Riktig omsorg består i riktig løsne og kutte av overflødige skudd..

Stikkelsbær: struktur og legging av fruktknopper

Begynnelsen på knoppdannelse skjer i august, etter at bærene slutter å vokse. Differensiering kommer før det kalde været kommer. På dette tidspunktet, når du klipper knoppen, kan du se både blader og knopper.

Stikkelsbærblomst: struktur

Tenk på de karakteristiske egenskapene til strukturen til blomstring av stikkelsbær.

Den første karakteristiske egenskapen til den strukturelle egenskapen til stikkelsbærblomsterstander.
Stikkelsbærblomster er på børstene i gjennomsnitt på en børste, kanskje opptil tre blomster, de kan også være enkle.

Det andre karakteristiske trekk ved den strukturelle egenskapen til stikkelsbærblomsterstander.

De ligner klokker i utseende og har fem kelodder og fem kronblad..

Det tredje karakteristiske trekket ved den strukturelle egenskapen til stikkelsbærblomsterstander.

Som regel er kronbladene enten grønlige eller hvite, eller med en rød fargetone er det fem stamens inne i blomsten.

Det fjerde kjennetegn ved den strukturelle egenskapen til stikkelsbærblomsterstander.

Den underordnede eggstokken har mange, syv knopper.

Det femte karakteristiske trekk ved strukturen til blomsterblomstring av stikkelsbær.

Pistillen som er på toppen regnes som todelt.

Det sjette karakteristiske trekk ved den strukturelle egenskapen til stikkelsbærblomsterstander.
Som nevnt over, pollinerer stikkelsbæren seg selv.

Det syvende karakteristiske trekk ved den strukturelle egenskapen til stikkelsbærblomsterstander.

Insekter elsker å besøke stikkelsbær, slik blomster deres frigjør visse nektar er for kryssbestøvning av planter.
Det åttende karakteristiske trekk ved strukturen til blomsterblomstring av stikkelsbær.

Utbyttet vil øke betydelig hvis biene flyr ved siden av stikkelsbær og været er stort sett bra i løpet av sesongen..

Stikkelsbær: beskrivelse av evnen til å gjenopprette skudd

Jeg vil kjøre utvinning, avhengig av plantetype. Houghton- og Warszawa-kultivarene er vinnerne i dannelsen av et stort antall skudd. Hvis du tar en syv år gammel busk av houghton-sorten, kan det vokse rundt tretti skudd på den på landet. Variasjoner, dadler og champagne har ikke så høy utvinningskapasitet. For eksempel kan disse variantene forstås at i mange henseender skyte-regenereringsevnen avhenger av omsorg og overholdelse av landbruksteknologiens regler. Hvis du mulch jorden nær bunnen av busken, vil evnen til å regenerere skudd øke. Hvis normale forhold skapes slik at gamle grener blir godt matet og godt opplyst, vil de leve lenger og også bære skudd og frukt i mange år..

Detaljer om laterale gevinster

De første sidevekstene fra nullløp begynner å dannes om våren det andre året av plantelivet. Gjennomsnittlig lengde på disse trinnene er omtrent tretti til trettiifem centimeter. Men kanskje mye mindre, for eksempel noen få millimeter. Noen av knoppene som dannes i løpet av denne tidsperioden, vil ikke kunne spire. I disse skuddene begynner formasjonen, og ikke bare knoppene til Kotor, som andre skudd vokser fra, men også knoppene, som fruktene vil vokse fra i fremtiden. Antall vekstknopper og pantryknopper avhenger ikke av hverandre. Praksis viser at på korte trinn, oftest er det et stort antall poeng som frukt vil danne, det er lengre, tvert imot. Det hele avhenger av parametrene for miljøet som omgir plantene. Andelen fruktknopper er i gjennomsnitt omtrent førti på lange skudd. Hvis greinene er veldig korte, kan de enten starte en skruestikk og bære frukt, eller kombinere i en.

Detaljer om fruktknopper

Stikkelsbærfrukker, som du vet, er blandet. Når de blomstrer oppstår ikke bare dannelsen av blomster, som kan ha fra en til tre blomster, men dannelsen av selve stikkelsbærbæret. Fra knoppene, som er ansvarlig for vekst, vises bare skudd. Dannelsen av skudd vil fortsette å fungere på samme måte som med røttene, det vil si at på ett trinn dannes en andreordens økning, og så videre opp til syv størrelsesordener.

Detaljer om babyputer

Stikkelsbærfrukt lever vanligvis ikke mer enn fire år. De begynner å tørke ut og falle av. I en skyte som er åtte år gammel, begynner utbyttet å synke, fordi de etter syv ordre med skudd slutter å vokse, og fruktene lever ikke mer enn fire år. Det anbefales å beskjære grener som er åtte år gamle. Hvis stikkelsbærene vokser i industriell skala, beskjæres grenene som kommer helt fra begynnelsen av busken som regel etter fem år. I det sjette leveåret dør fruktene allerede av på disse grenene, så antall bær begynner gradvis å gå til et minimum. Hvis grenene har levd i åtte år, er høsten mindre for dem, og bærene er veldig små i størrelse. Det er viktig å huske at hvis en skyte allerede er seks år gammel, så kan en god, lang ny skudd vokse fra midten av den, og den vil bære frukt om omtrent tre år. På grunn av dette kan en ny avling vokse på grener som er åtte til ni år gamle..

Hvordan plante og dyrke stikkelsbær? Trinnvis anbefaling

Å plante et stikkelsbær og påfølgende omsorg for det er nesten ikke forskjellig fra andre hagebrukskulturer, men det har sine egne egenskaper. Underlagt de agrotekniske reglene for dyrking av stikkelsbær, varer fruktingsperioden 20-30 år. Tenk på hvordan du dyrker en solid, produktiv busk.

Valget av plantemateriale

Frøplanter er valgt fra standard sorterplanter. Lær om de beste stikkelsbærvariantene du kan dyrke i denne artikkelen..

For at en ung stikkelsbær skal slå rot, blir følgende krav tatt i betraktning:

  • rotsystemet må ha minst 3 skjelettøtter 20-25 cm lange;
  • antennen skal inneholde 2-3 sterke grener omtrent 30 cm i størrelse;
  • frøplanter velges uten mekanisk skade.

Planter med et åpent rotsystem er tatt uten blader (unntatt for toppen), og busker med et lukket rotsystem er tvert imot løvrike.

Høstplanting

Høsten er en god tid for beplantning. Om vinteren vil busken slå rot godt og slå rot.

Optimal timing

Stikkelsbær plantes i slutten av september - midten av oktober (avhengig av klima). Arrangementet holdes en måned før de første minusgrader. Røttene begynner å utdype seg i jorden ved en dagtemperatur på + 10... + 15 C. Ved for tidlig frost blir plantingen utsatt til våren, siden planten ikke har tid til å slå rot og vil fryse.

Jordforberedelse

Busken elsker fruktbare løse jordarter i godt opplyste, ventilerte områder, men tåler ikke vannføring. Derfor er den ikke plantet i våtmarker og den nære plasseringen av grunnvann..

Stikkelsbærbusker foretrekker nøytral eller svakt sur jord. Hvis jorda er sur, tilsett kalkstein eller dolomittmel. Før plantingen blir stedet gravd opp og renset for ugress.

Du kan bestemme den økte surheten i jorda på følgende måte: hvis mose, sorrel, feltkjerringlokk vokser på stedet - surheten er høy.

For at jorden skal synke, blir hullene gravd 2-3 uker før planting. Den optimale dybden er 50-55 cm, bredden 55-60 cm. Hullene er dekket av 2/3 gjødsel (superfosfat, ask, råtne husdyrgjødsel).

Trinnvise planteanbefalinger

Høstplantingen av stikkelsbær utføres i flere trinn:

  1. Undersøk busken for skader, fjern usunne deler, ødelagte røtter med beskjæringssaks.
  2. Planten er plassert til en dybde på ikke mer enn 5 cm ved rotkraven.
  3. Dryss røttene med jord slik at det ikke er tomrom mellom dem.
  4. Komprimerer bakken med føttene dine (ikke hardt) for å forankre busken til jordoverflaten.
  5. Stammesirkelen vannes med 5 liter vann.
  6. Mulch jorden med torv eller humus.

Enhver hver 4-5 dag vannes frøplantene (hvis det ikke er regn).

10 dager etter planting anbefaler gartnere å behandle buskene fra skadedyr og sopp for å forhindre. Om høsten kuttes ikke frøplanter.

I videoen som ble presentert, deler gartneren sin erfaring med å plante stikkelsbær om høsten:

Trenger jeg å isolere for vinteren??

Stikkelsbær er en frostbestandig avling. Voksne planter er ikke dekket spesielt for vinteren, snødekket er nok til å holde varmen. Sapplinger, spesielt i regioner hvor vinteren er kald, beskytter mot frysing. Planter er dekket med grangrener, falne blader eller agrofiber.

Vårplanting

Om våren plantes stikkelsbær før saften flyter. Hvis du forsømmer timingen, kan du ikke vente på en rik høst, busken vil bli svak.

Optimal timing

Den gunstige plantetiden om våren avhenger av regionen. I varme regioner plantes stikkelsbær i mars, i nordlige regioner til slutten av april. Plante til knopp svelle.

Jordforberedelse

Det er bedre å gjødsle landet om høsten. Om våren er gjødsling vanskelig på grunn av det høye fuktighetsinnholdet i jorda. Valget av beplantning og jordens surhet skiller seg ikke fra å plante om høsten.

Stikkelsbær er ikke plantet der bringebær, andre varianter av stikkelsbær, rips pleide å vokse, siden disse plantene er påvirket av vanlige sykdommer og skadedyr. Steder der erter, poteter, rødbeter vokste anses som gunstige for beplantning..

Trinnvise planteanbefalinger

Vårplanting av frøplanter består av følgende trinn:

  1. Frøplantene blir undersøkt for skade. Syke, tørre, råtne røtter fjernes.
  2. Buskene blir behandlet med en biostimulerende løsning (Zircon, Epin). Så rotsystemet vil slå rot bedre..
  3. For at rotskuddene skal vokse raskere og slå rot, blir planten plassert i hullet i en vinkel på 45 grader.
  4. Jorda rundt frøplanten er tampet (ikke tett) og vannet.
  5. Over skudd kuttes til 15-20 cm, og etterlater 3-4 knopper.

Etter planting, en gang i uken (til røttene er faste), blir buskene vannet. Bagasjerommet sirkuleres jevnlig. For å beskytte mot ugress er jorda kledd med torv, løv.

Se følgende video om hvordan du planter stikkelsbær om våren:

Ulike måter å dyrke stikkelsbær på

I tillegg til den vanlige buskformasjonen, dyrkes stikkelsbær på en koffert og på en spalte. Vurder disse agrotekniske metodene.

På spalten

Å dyrke bærbusker på en espalier har sine fordeler:

  • jevnt fordelt buskegrener øker belysningen, noe som bidrar til minnelig modning av bær;
  • vertikal beplantning har en positiv effekt på avlingens kvalitet: fruktene blir store og søte;
  • busker blir mindre skitne og blir smittet med soppinfeksjoner.

Tapisserier - armert betong, tre, plaststolper (rør) som er omtrent 2 m store, er plassert på begge sider av rekken. En ledning trekkes mellom stolpene på 3 nivåer. Flere busker (5-6) er plantet i en avstand fra 0,5 til 1 m fra hverandre, grenene er ordnet i form av en vifte. Deretter er planten bundet til bunnledningen til strukturen og rettet vertikalt. Ungplanter kuttes til 3-4 knopper.

Skudd dyrket fra rotkraven fjernes det andre året for å danne veggtykkelsen til skuddene og densiteten. Laterale vekster dyrket på hovedbuskene forkortes over 5 blader.

De tar vare på buskene som ved en normal beplantning: mulch, vann, kutt. Gjødsel påføres om våren.

Stikkelsbær uten torner

Oppdrettere har utviklet tornløse stikkelsbærvarianter som er etterspurt blant gartnere. Slike varianter kjennetegnes ved tidlig og rik frukting. En god høst høstes det andre året etter utplanting, og en voksen busk gir opptil 1,5 kg frukt.

Tørnløse stikkelsbær elsker fruktbare jordarter. Gjødsle om høsten med organiske forbindelser, og om våren med ammoniumnitrat eller urea.

Det særegne ved slike varianter er at buskene er dårlig pollinert, derfor plantes de i en avstand på minst en meter fra hverandre. Ellers er ikke å plante og beskjære planter forskjellig fra andre varianter.

Å dyrke en standard stikkelsbær

Stikkelsbærbusker, som er lokalisert på standard måte, tjener ikke bare til å dekorere hagen, men har også sine egne fordeler:

  • planten får mer lys, på grunn av hvilken bærene modnes jevnt og blir store og søte;
  • det er mer praktisk å høste og ta vare på en treformet busk;
  • i små områder sparer standardpassformen plass.

Ved standardmetoden dyrkes busker både med og uten vaksinasjon. Ta som avkom av gullbær, ta vare på den om sommeren. For å tykne stilken fjernes de apikale skuddene. Når stilken er forberedt, velges modne stikkelsbærskudd, torner og blader fjernes. Da blir skuddet over den tredje knoppen forkortet og inokulert med "bark" -metoden.

Når de dyrkes uten poding, blir luftegrener avskåret fra en sterk stikkelsbærbusk, og bare ett skudd for å danne en bagasjerom. Sidegrener blir periodisk fjernet til en høyde på 70-80 cm fra bakken. Det er igjen 5-6 øvre skudd for krondannelse.

De beste stikkelsbærvariantene for dyrking etter standardmetoden:

Omsorg for stikkelsbær er det samme som når du planter på vanlig måte. I kalde regioner anbefales standard busker for vinteren å isoleres, for eksempel med rammeskjermer.

Funksjoner ved dyrking i forskjellige regioner

Klimatiske forhold tas i betraktning når du dyrker frukt- og bæravling. For hver region har oppdrettere utviklet sonerte stikkelsbærvarianter:

  • Beboere i de nordlige regionene bør ta hensyn til frostsikre varianter ("Nordkaptein", "Lys", "Severyanin", "Grushenka", "White Nights", "Finsky", etc.). I de nordlige regionene plantes storfruktede og sene arter på et varmere sted, beskyttet mot vinden. Beskyttelse kan være gjerder, trær, bygninger.
  • For det sentrale Russland, Moskva-regionen, nord-vest, anbefales det å dyrke vinterherdige varianter, varianter med et sterkt rotsystem og resistens mot sykdommer (Grushenka, Malachite, Kazachok, Lefora, Senator, Seyanets, Harlequin " og så videre.).
  • I Sør er det bedre å plante tørkeresistente, midsesong, tidlige varianter ("Kubanets", "Grossular", "Krasnoslavyansky", "Kuibyshevsky"). For tidlige og små fruktige varianter av de sørlige regionene er kjølige, åpne steder egnet..

Stikkelsbær stell i forskjellige årstider

Om våren, etter at snøen smelter, løsnes radene og gangene, siden jorda er veldig komprimert på dette tidspunktet. For ikke å skade røttene, løsnes bakken i nærstammesirklene ikke dypere enn 5 cm.Spring er tiden for toppdressing, behandling av busker fra skadedyr, sanitær og formativ beskjæring.

Om sommeren løsnes jorden etter behov, vanligvis 3-4 ganger per sesong. I begynnelsen av august, løsne gangene og radene stopper, for ikke å provosere veksten av unge skudd.

For vekst, beskyttelse mot ugras, fuktighetsbevaring om sommeren - koffertene er mulched. Om høsten blir prosedyren utført etter graving av jorda.

Høsten er tiden for å forberede stikkelsbær på vinteren og tiden for å beskjære.

Regelmessighet av vanning

Uten fuktighet blir busker ofte syke, bærene blir mindre, og utbyttet synker. I tørt vær blir vannet stikkelsbær under dannelsen av unge skudd og eggstokker. Buskene vannes også i løpet av modningsperioden på bærene. Så snart fruktene blir mykere, stoppes vanningen slik at de samler sukker.

Hvis høsten er regnfull, må du ikke vanne stikkelsbærene. Hvis det er lite regn, blir fuktighetsladende vanning utført i oktober slik at rotsystemet er klargjort for vinteren..

Når og hva du skal mate?

Om våren mates stikkelsbær med husdyrgjødsel eller humus, som ligger på bakken gravd rundt bushen. Under knoppbrudd tilsettes 40-50 g ammoniumnitrat eller urea under hver busk. 4 år etter planting befruktes hver vår med nitrogen, fosfor, kaliumforbindelser.

Når bærene begynner å sette seg, blir de vannet med en oppslemming eller en oppløsning av mineralgjødsel (1-1,5 kg ammoniumsulfat eller nitrat blir lagt på en liters liter vann).

Du kan tilberede følgende sammensetning: 4 kg husdyrgjødsel og 200 g aske fortynnes i 10 liter vann og insisterte i 5-6 timer. Om kvelden vannes buskene med denne løsningen etter å ha løsnet. Etter 1-2 uker gjentas fôring. Før bærene modnes, befruktes buskene 2-3 ganger.

Om høsten blir planten matet med kaliumnitrat eller dobbelt superfosfat. Før du graver jorda, blir husdyrgjødsel, aske, torv eller kompost introdusert.

Beskjæring: regler og metoder

For riktig utvikling og god frukting beskjæres stikkelsbærbusker regelmessig. Formativ, foryngende, sanitær beskjæring utføres avhengig av målene.

Formativ beskjæring tjener til å lage riktig krone og har sine egne finesser:

  • i det første året av plantingen, er grenene kuttet i to, i det andre - med en tredje, i det tredje - topper og horisontale grener er avskåret;
  • en voksen busk fjernes for ikke levedyktige og vridde grener, og unge skudd kuttes fra gjengroing.

Busken er dannet opp til 8 år. På dette tidspunktet bør busken ha 22-25 sterke skudd..

Anti-aging beskjæring utføres etter 7 års planting som følger:

  • gamle, syke, vridde skudd blir avskåret, og etterlater bare sterke basalstilker;
  • i en plante over 10 år er det bare 5 sterke grener igjen, de resterende grenene blir fjernet fra basen.

Sanitær beskjæring brukes til å forhindre tykning og for å forhindre infeksjon med sykdommer og skadedyr. Fjern gamle, syke, svertede grener og horisontal vekst.

I den følgende videoen snakker gartneren i detalj om riktig beskjæring av stikkelsbær:

Om våren blir sanitær beskjæring utført før knoppbrudd. Steder med store kutt behandles med hagehøyde. Om høsten gjennomfører de formativ, sanitær, anti-aldring beskjæring. Den beste perioden er november, etter at bladene faller.

Bekjempelse av sykdom

Sykdommer har en skadelig effekt på avlingen og planten selv. Vurder de viktigste sykdommene i stikkelsbær og hvordan du skal takle dem.

Anthracnose er en soppsykdom som rammer stikkelsbær, rips, bringebær og andre avlinger. Infeksjonen sprer seg på fuktige, tette og dårlig ventilerte steder. Sykdomssymptomer:

  • utseendet på brune flekker på bladplater;
  • fallende blader.

De berørte plantene sprayes med Bordeaux-væske (300 g kobbersulfat og 400 g kalk tas for 10 liter vann) til de blomstrer. Etter blomstring og høsting reduseres konsentrasjonen av løsningen (100 g kobbersulfat og 100 g kalk tas i 10 liter vann).

Om høsten brennes de falne bladene fra syke planter. Hvis de infiserte bladene ikke fjernes, vil busken bli syk igjen om våren..

Septoriasis utvikler seg i varmt vær. Kausative midler er soppsporer. Sykdomssymptomer:

  • brunete flekker vises på bladene som blir hvite over tid, og en brun kant vises i kantene;
  • fallende blader.

Den forurensede jorda blir behandlet med kobbersulfat, Bordeaux-væske eller nitrafen. Spray planten før knoppbrudd.

Spheroteka (amerikansk pulveraktig mugg) - en farlig soppsykdom.

  • bladene er dekket med hvit blomst om våren;
  • skyter bøyd og tørker ut.

Det er vanskelig å bli kvitt denne sykdommen, siden soppen ikke bare ligger på bladene, men også på skuddene. Om våren, for forebyggende formål, vannes buskens topper med varmt vann.

Kontrollmetoder er de samme som for antrasnose og septoria.

Mosaikk er en virussykdom. Insekter sprer sykdommen. Sykdomssymptomer:

  • et gult mønster vises på venene på bladene;
  • skudd slutter å vokse;
  • bladene blir mindre og rynkete.

Mosaikk er vanskelig å behandle, så det er bedre å bli kvitt syke busker. Som et forebyggende tiltak sprayes busker med insektmidler.

Skadedyrbekjempelse

I tillegg til farlige virus og soppsykdommer, truer skadedyr bæravlinger.

Ripsglasskål er en vepsliknende sommerfugl med gjennomsiktige vinger. Insektet legger egg på grenene. Etter 10 dager dukker det opp larver fra eggene, som trenger inn i kjernen av grenene, og forstyrrer de fysiologiske prosessene til planten.

  • om høsten blir sanitær beskjæring utført med påfølgende ødeleggelse av de berørte grenene;
  • om våren blir stikkelsbær behandlet med Iskra M, Kemifos, Fufanon.

For å skremme bort glasset brukes folkemedisiner: infusjoner av løk, malurt, tansy, hvitløk.

Moth er en gråvinget sommerfugl som legger egg inne i blomsterstander og på eggstokker. Larvene spiser blomster og bær. I midten av juni blir de til pupper i bakken og dvalemodus.

  • under utseendet på larver, sprayes planten med lepidocid (5-6 tabletter per 1 liter vann), etter en uke gjentas prosedyren;
  • fufanon-løsning (110 ml per 10 l vann) ødelegger ikke bare møll, men også møll og sagfluer.

Skyt bladlus parasitterer på toppen av skuddene, suger saftene fra bladene. Bladlus-egg ligger igjen på barken til våren. Etter spiring dukker det opp larver fra eggene.

  • tidlig på våren blir buskene vannet med varmt vann;
  • behandlet med en tre-dagers infusjon av løkfjær eller løkskall;
  • sprayet med infusjon av treaske (350 g per 10 liter vann);
  • i tilfelle alvorlig skade før knoppbrudd, brukes medisiner "Aktara", "Rovikurt", "Fovatox", etc..

Regelmessige inspeksjoner og forebyggende sprøyting med insektmidler vil beskytte buskene mot skade og død.

Stikkelsbærsagen er et fluelignende insekt med gul eller svart og rød farge. Legger egg på blader.

  • smittet bladverk brennes om høsten;
  • tidlig på våren løsnes jorden, en blanding av malt pepper (1 ss. l.), tørr sennep (1 ss. l.), aske (2 ss. l.) føres inn og dekkes med en film for å ødelegge skadedyret;
  • larver (larver) høstes for hånd og ødelegges;
  • insektmidler behandles under knoppåpning og etter blomstring.

Regelmessig inspeksjon og forebyggende behandling med insektmidler vil beskytte planten mot skade og død.

Slik formerer du stikkelsbær?

Forplantning med stiklinger og lagdeling er ikke vanskelig for amatørgartnere, men det er metoder som krever spesiell kunnskap eller ekspertråd. Vurder de mest populære avlsmetodene.

Stikkelsbær forplantes av horisontale lag i mars - april (før knoppbrudd) og i oktober. Reproduksjon utføres i flere trinn:

  1. Fra en sunn 5-6 år gammel busk tas utviklede grener (fra 1 til 3 år) og vokser nær bakken.
  2. Årlige skudd på grenene kuttes med en tredjedel.
  3. Grenene er bøyd til bakken og lagt i hullene.
  4. Brønner er lett drysset med jord, vannet, mulched.
  5. Etter at skuddene vokser opp til 10 cm, spudde de. Med vekst av skudd over 20 cm, klemmer du toppene.

Horisontal forplantning gir mange unge skudd. Om våren blir skudd årlige frøplanter..

Planten forplantes av bueformede lag tidlig på våren. Avlsstadiene er som følger:

  1. Årlige skudd som ligger lavt til bakken legges i spor opp til 25 cm dype.
  2. Lag er festet og dekket med jord.
  3. Toppene blir brakt ut i form av en bue, forkortet og kupert.

Om høsten skilles prosessen fra livmorbusken og plantes. Med den buede metoden kan du bare få ett skudd.

Vertikal lagdeling forynger plantinger. Om våren blir de gamle grenene fjernet, og de unge beskjæres. Om sommeren, når skuddene vokser, blir stikkelsbærene hyllet. For å danne en busk i juni, klemmer du toppene.

Ved å dele busken, forplantes om høsten etter at bladene faller eller tidlig på våren. Metoden brukes vanligvis hvis du vil flytte busken til et nytt sted. Unge busker blir gravd opp, delt inn i deler. Grener med et utviklet rotsystem blir plantet i ferdigforberedte groper.

Forplantet med stiklinger høst, vår, sommer. Avhengig av årstidene, er skjæringsteknologien forskjellig. Om sommeren forplantes stikkelsbær av grønne stiklinger, om høsten og våren - av woody eller kombinert stiklinger.

Krav til forplantning med stiklinger:

  • stilken må inneholde minst to knopper og to blader over dem;
  • kuttet på det øvre avsnittet skal være rett, horisontalt og på bunnen - skrått;
  • stiklinger etter kutting holdes i en vekststimulator i flere timer.

I tillegg til disse metodene forplantes stikkelsbær av frø, skudd, grener. Valg av metode avhenger ikke bare av gartnerens personlige preferanser, men også av sortenes egenskaper.

Innsamling og riktig lagring

Stikkelsbær for bearbeiding høstes to uker før forbrukerens modenhet, når bærene fortsatt er grønne og faste, men har nådd sin størrelse.

For ferskt forbruk høstes bær helt modne, søte i smak og karakteristiske for sorten..

Avlingen som høstes ved teknisk modenhet (10-14 dager før forbruker) lagres på et kjølig sted i opptil 10 dager. En viktig betingelse er at fruktene må være intakte. Bær som høstes på stadium av forbrukermodning lagres i små kurver i opptil 4-5 dager.

Fruktene blir fjernet fra busken i tørt vær. I fuktig vær varer ikke stikkelsbær lenge. Før bærene drysses i et tynt lag for å tørke..

Vanlige feil gartnere gjør

Hvis stikkelsbær ofte er syk, gir liten høst, ser skrøpelig ut, betyr det at det ble gjort feil under planting og stell. Vanlige feil gartnere gjør:

  • Feil sted. Plantering i skyggelagte, dårlig ventilerte og vannete steder fører til dårlig buskutvikling og sykdom og skadedyr.
  • Vanningsfeil. Fullstendig hydrering av busken provoserer soppinfeksjon. Vann bare bagasjerommet.
  • Rotskader. Røttene ligger nær jordoverflaten. Dyp graving og løsring kan skade integriteten..
  • Forsømmelse av toppdressing og forebyggende behandling. Hvis du ikke gjødsler planten, vil kvaliteten og mengden på bær lide..

For ikke å si at stikkelsbær er en lunefull kultur, men det er nødvendig å observere agrotekniske tiltak for dyrking. Med riktig pleie kan en plante dyrkes under alle klimatiske forhold, siden det er mange varianter nå.

Top
Legg til en hyperkobling til nettstedet www.ecosystema.ru hvis du kopierer materiale fra denne siden!
Les reglene for bruk og kopiering av materiale fra nettstedet www.esosystеma.ru for å unngå misforståelser
Var denne siden nyttig? Del det på sosiale nettverk: